本地水果進入上市高峰期，南大堡市場水果價格指數延續(xù)下降趨勢

——2025年6月14日—2025年6月20日周評

一、市場動態(tài)分析

（一）市場價格變化情況：

據“南大堡市場蔬果指數”信息系統(tǒng)監(jiān)測，本期水果（周定基）價格指數延續(xù)下降趨勢，收于96.93點，環(huán)比下降8.39%。

圖1：水果（周定基）價格指數走勢

同比來看，本期水果價格相較去年同期仍處于較高水平，同比漲幅擴大至7.64%。

圖2：水果價格同比漲跌幅

分類別來看，本期監(jiān)測的七大類水果價格指數均呈現下降趨勢。西甜瓜類（-14.81%）、仁果類（-8.29%）、香蕉類（-1.74%）水果價格指數本期跌幅均有所擴大；荔枝類（-12.50%）、漿果類（-9.23%）、核果類（-8.17%）以及聚復果類（-4.02%）水果價格指數本期跌幅則有所收窄，其中荔枝類水果價格指數波動最大，本期跌幅收窄了22個百分點。

圖3：分類別水果（周定基）價格指數環(huán)比漲跌幅

從具體水果品種來看，本期價格上漲的水果有4種，占總水果品種的8.51%，其中櫻桃本期均價10.57元/斤，上期均價9.21元/斤，環(huán)比漲幅達14.77%；價格下跌的水果有39種，占總水果品種的82.98%，其中黃毛桃本期均價2.13元/斤，上期均價5.50元/斤，環(huán)比下降61.27%；本期價格持平的水果有4種。

（二）交易量變化情況：

本期水果日均上市量978.28噸，環(huán)比減少20.72%，同比增長15.62%。

二、價格變化原因分析

受天氣狀況、交通運輸等多重因素影響，西瓜類、果核類、桃類及甜瓜類等水果價格普遍呈下降走勢。

西瓜方面，本地品種“龍卷風”與“凱雜”已陸續(xù)上市，價格相對平穩(wěn)。

果核類水果方面，荔枝受產量增加與運輸條件改善的雙重影響，價格持續(xù)回落。廣東、廣西和海南三大主產區(qū)今年喜獲豐收，同時冷鏈運輸技術取得新進展，顯著降低了物流成本，致使上市量較往年明顯增加，價格隨之走低。

外地甜瓜現已進入銷售末期，價格持續(xù)回落；而本地甜瓜則大量集中上市，主要品種為“小紅籽”和“黃花蜜”，盡管價格出現小幅波動，但整體趨勢仍以下降為主。

此外，芒果類產品中，“鷹嘴芒”于上周少量上市，本周供應量明顯增加，已基本取代蘋果在市場中的主導地位。目前市場上主要銷售的芒果品種包括“鷹嘴芒”、“臺芒”、“貴妃芒”及“象牙芒”，品種豐富且供應充足。

三、未來變化趨勢預測

隨著夏季的到來，本地各類水果將陸續(xù)進入上市高峰，其中梨類和葡萄類水果預計將成為市場的主流品種。受此影響，外地水果的市場份額將被進一步壓縮。除少量進口水果因成本較高仍維持相對高價外，在供需總體穩(wěn)定的背景下，水果整體價格預計將保持在較低水平，大幅上漲的可能性較小。

四、本期水果價格漲跌表