水果市場(chǎng)交易量環(huán)比增加，南大堡市場(chǎng)水果價(jià)格指數(shù)跌勢(shì)放緩

——2024年10月26日—2024年11月01日周評(píng)

一、指數(shù)走勢(shì)解讀

本周南大堡市場(chǎng)天氣以陰天為主。據(jù)“南大堡市場(chǎng)蔬果指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，水果（周定基）價(jià)格指數(shù)依舊處于下行通道，但跌勢(shì)有所放緩，指數(shù)收于92.96點(diǎn)，環(huán)比下跌0.76%，跌幅較上期收窄2.57個(gè)百分點(diǎn)。

圖1：水果（周定基）價(jià)格指數(shù)走勢(shì)

同比來(lái)看，水果價(jià)格持續(xù)高于上年同期水平（2023年10月28日-11月03日），本周同比漲幅為2.99%。

圖2：水果價(jià)格同比漲跌幅

分類別來(lái)看，本周8大類水果價(jià)格指數(shù)表現(xiàn)為“兩漲一平五跌”。

本周價(jià)格上漲品類：聚復(fù)果類水果價(jià)格指數(shù)持續(xù)上行，本周漲幅為1.88%；仁果類水果行情好轉(zhuǎn)，價(jià)格指數(shù)由跌轉(zhuǎn)漲，漲幅為1.79%。

本周價(jià)格下跌品類：柑果類和漿果類水果價(jià)格指數(shù)跌幅相近，分別為2.04%和2.06%；香蕉類水果價(jià)格指數(shù)跌幅次之，為3.47%；西甜瓜類和核果類水果價(jià)格由漲轉(zhuǎn)跌，指數(shù)跌幅分別為3.84%和4.66%。

圖3：分類別水果（周定基）價(jià)格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場(chǎng)行情分析

本周，價(jià)格上漲的水果品類有14種，占比31.11%；下跌品類有24種，占比53.33%；持平品類有7種（詳情請(qǐng)看<本周水果價(jià)格漲跌表>）。

本周，水果日均交易量1483噸，環(huán)比和同比分別增長(zhǎng)23.58%和57.47%。

（1）目前市場(chǎng)交易的柑橘類水果以蜜桔、果凍橙為主；貢桔、葉橘、臍橙等水果價(jià)格有所下降；柚子市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定，紅柚、白柚等價(jià)格窄幅下跌。

（2）市場(chǎng)交易的蘋果類水果以富士、花牛、黃元帥等為主，新疆阿克蘇蘋果開(kāi)始穩(wěn)定上市。當(dāng)前，市場(chǎng)蘋果種類豐富，上量穩(wěn)定，交易繁榮，整體價(jià)格有所上漲。

（3）市場(chǎng)內(nèi)西瓜上量穩(wěn)定，目前仍以麒麟西瓜、地雷西瓜等為主。黑美人西瓜開(kāi)始上市，后續(xù)上量預(yù)計(jì)可觀。

（4）市場(chǎng)內(nèi)葡萄提子類水果主要有陽(yáng)光玫瑰、紅提兩類，其中，陽(yáng)光玫瑰價(jià)格有所下滑，紅提價(jià)格上漲。圣誕玫瑰、克倫生等其他葡萄上量較少且不穩(wěn)定。

（5）外地桃、梨兩類水果零星上市。

（6）冬棗價(jià)格開(kāi)始回降。

（7）廣西甘蔗上量逐漸穩(wěn)定，價(jià)格持平。

三、市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)

（1）南方柑橘類水果大量上市，北方蘋果市場(chǎng)交易繁榮。

（2）預(yù)測(cè)僅供參考。

四、本周水果價(jià)格漲跌表